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Mezcladora de palas TORNADO series
planetariabatchlíquido-sólido

Mezcladora de palas - TORNADO series -  BERTRAND PUMA - planetaria / batch / líquido-sólido
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Características

Tecnología
de palas, planetaria
Proceso de producción
batch
Producto mezclado
líquido-sólido
Configuración
vertical
Otras características
de acero inoxidable, automática
Potencia del motor

1,5 kW, 2,2 kW, 3,1 kW
(2,04 hp, 2,99 hp, 4,21 hp)

Capacidad

20 l, 40 l, 60 l
(5,28 gal, 10,57 gal, 15,85 gal)

Peso en vacío

235 kg, 250 kg, 320 kg
(518,1 lb, 551,2 lb, 705,5 lb)

Descripción

El Tornado ha sido diseñado específicamente para panadería y pastelería, le permite preparar todo tipo de mezclas como pastelería (crema, bizcocho, merengue, etc.) y una amplia variedad de masas (galletas, brioche, panes especiales, viennoiseries, etc.). Tornado garantiza la precisión y agilidad necesarias para la realización de todas sus recetas gracias a sus 3 herramientas (paleta, batidor, espiral) y a su gestión de la velocidad de mezcla. Facilidad de uso óptima : La cuba de acero inoxidable es de una sola pieza y se maneja fácilmente gracias a sus dos asas. También está disponible un carro de soporte de la cuba para facilitar aún más su desplazamiento. Ergonomía y seguridad para el usuario : La apertura de la tapa provoca la parada automática de la batidora, una tapa antiderrame de harina que se puede levantar para garantizar un funcionamiento seguro. Una batidora robusta : Incorpora piezas mecánicas robustas, precisas y silenciosas gracias a la adopción de un sistema de transmisión mixto con correas y engranajes de acero tratado con lubricación estanca. Este mecanismo reforzado, situado en un cabezal de fundición, genera el movimiento planetario de la herramienta. El motor está protegido por un relé térmico. Cubierta transparente : Antisalpicaduras de harina y elevable, garantiza un funcionamiento seguro para el usuario. Visibilidad óptima : Una luz ilumina el interior del bol para garantizar una perfecta visibilidad de sus preparaciones. Herramientas intercambiables : Tornado se entrega con 3 herramientas, fácilmente intercambiables : la paleta de aluminio, la espiral de aluminio y el batidor de acero inoxidable. Además del utensilio, se puede seleccionar una opción de rasqueta para favorecer aún más la homogeneidad de sus preparaciones.

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Catálogos

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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.