Las boleadoras de cinta BERTRAND PUMA están diseñadas para bolear las piezas de masa que acaban de dividirse, favoreciendo así la prefermentación y una fermentación regular y homogénea.
- 2 motores de accionamiento
- Construcción en acero inoxidable
- 2 cintas de redondeo independientes
- Ajuste del redondeo
- Regularidad
- Ahorro de tiempo
- Seguridad.
Las boleadoras de cinta BERTRAND PUMA están diseñadas para redondear las piezas de masa que acaban de dividirse. El redondeo favorece una pre-fermentación así como una fermentación regular y homogénea.
Recomendamos utilizarlas con un grupo automático por cuestiones de regularidad de carga.
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