Amasadora espiralada ITALICO

de panaderíapara masa de pizzacon cubeta fija

La mezcladora en espiral ITALICO ofrece una combinación de calidad e innovación de la BIANCHI RAPIDA ITALIA. De hecho, está construido en línea con las nuevas tecnologías y materiales, que garantizan una excelente relación calidad/precio. La base está hecha de acero grueso con un método de fabricación innovador. La herramienta en espiral tiene dos velocidades y el bol tiene una velocidad. Esta máquina de última generación tiene un diseño moderno, que la hace también ergonómica. Es accionada por correa y esto no sólo garantiza resultados de amasado extraordinarios sino también una excelente fiabilidad. La nueva amasadora en espiral ITALICO ha sido creada para panaderías no industriales y está equipada con mandos electromecánicos y electrónicos, con un 55% de hidratación. ITALICO ha superado los métodos de fabricación anteriores ofreciendo una mezcladora de espiral más moderna que es totalmente HECHO EN ITALIA. Características técnicas - Estructura de acero soldado reforzado - Tazón de acero inoxidable, barra central de rotura y brazo en espiral - Reversión de la proa a una velocidad de 1a - Dos motores - Brazo en espiral de dos velocidades - Un bol de velocidad - Botón de impulsos - Cubierta de protección con pistón de gas - El engranaje del freno del motor - Sistema de accionamiento con doble correa resultante y doble regulación - La transmisión de los tazones con poleas y correas - La barra de rotura central de forma rectangular - Cubierta de la cabeza en ABS - Pintura anticorrosiva interna y externa - Borde de tazón rizado - Hidratación mínima 55% - Sistema eléctrico extraíble - Diseñado para un mantenimiento muy fácil y corto, gracias a la base totalmente desmontable (Know how) - Placa de sujeción del tazón - Programa de trabajo completamente automático - Controles eléctricos de bajo voltaje - Se ajusta a las ruedas y a las patas niveladoras