Cuba de fermentación MAF series

de masade uso alimentario

Calidad suprema Con Bianchi Rapida, no hay más secretos. Hoy en día, todo el mundo puede hacer panes con los gustos actuales, pero con la calidad del pasado. Que así lo dicen los panes que mantienen su frescura y conservan su aspecto crujiente y su untuosa parte blanda por más tiempo. A sus clientes les encantará. ¿El arquitecto de esta calidad suprema? El tanque de fermentación diseñado por Bianchi. ¿Su secreto? Asegura automáticamente la repatibilidad de la fabricación de los fermentos naturales adecuados para su uso, que se incorporarán a la masa y la sembrarán. Utilice Agua + harina + lácteos Ventajas cualitativas - Mejoramiento del sabor - La corteza más fina - Resistencia al moho y a las bacterias - La mayoría de los valores nutricionales - Duración del pan Beneficios económicos - Reducción de parte de la levadura - Reducción o eliminación de aditivos - Menos mano de obra