Cortadora de carne A 560

automática400 V trifásicode acero inoxidable

Con la A560 se beneficiará de una solución automatizada de hardware y software. Con un único aparato podrá cortar, pesar y porcionar una amplia gama de género al peso objetivo. La producción tiene lugar en base a órdenes y sus beneficios aumentarán corte tras corte. La cortadora automatizada A560 corresponde a las necesidades de la restauración colectiva/gastronomía de sistema, grandes empresas de catering, supermercados/carnicerías o empresas industriales de procesamiento de alimentos. Los cambios rápidos de los productos y los tiempos de preparación cortos hacen que su producción sea flexible y rentable. Con su exclusiva función de corte y pesaje integrada, la A560 reduce el give-away hasta un 15%. No importa si procesa el género formando decorativas pilas, abanicos o porciones. También puede elegir libremente la ubicación de la A560, desde la producción hasta la limpieza. Lo hace posible el diseño higiénico y abierto en acero inoxidable. Registre sus datos de producción con el software industrial _statistics.BRAIN. Representa la base ideal para controlar, documentar y evaluar sus procesos. Corte, colocación en abanico o apilado de casi todos los tipos de embutidos y quesos, sin enfriamiento previo Producción eficiente gracias al manejo sencillo, al diseño compacto y al cambio rápido del producto Trabajo higiénico: la producción automática reduce el contacto con el género a cortar, con lo cual disminuye el riesgo de contaminación por gérmenes