Cámara de fermentación controlada BFC

- Cámara de fermentación para bastidores - 400/460 x 800 mm, - 800 x 600 mm, - 700 x 900 mm, - 750 x 900 mm según modelo hasta 1215 x 800 mm. - Las BFC se suministran sin bastidor. - Las celdas se definen por su anchura interior (800, 1000, 1200, etc...) pueden instalarse una al lado de la otra - Tirador de la puerta a la izquierda salvo que se especifique lo contrario Las ventajas - Producto a medida - Regulación electrónica - Higrostato electromecánico - Gestión de la masa olvidada (función "dormir") - Etapas de calentamiento y/o aumento constante de la temperatura (grado por grado) - Fermentación retardada, lenta o tradicional - Evaporador con revestimiento E para una excelente resistencia a la corrosión - Unidad de refrigeración preparada para su uso con fluido refrigerante R 404A - Uso del compresor a una temperatura ambiente máxima de 30°C, para temperaturas superiores se requiere un compresor tropicalizado (hasta 40°C).