Refrigerador para la industria panadera Zephyr

Enfriador de pan por aire ambiente / Enfriador combinado de pan por aire ambiente y frío - Enfriador de pan de aire ambiente modelo: - 2 y 4 rejillas 600×800 mm - Enfriador de pan combinado de aire frío y ambiente modelo: - Sólo 4 rejillas 600×800 mm Las ventajas - Mejora la calidad final del producto: conserva la textura crujiente - Limita el aumento de temperatura en la panadería - Optimización del tiempo de enfriamiento del pan - Optimización del enfriamiento antes de la congelación rápida - Mejora la velocidad de corte y envasado - Menos bandejas de pan inmovilizadas