Horno para la industria agroalimentaria de solera fija SOLEO EVO M2

para pizzasde coccióneléctrico

La gama SOLEO EVO ofrece toda la modularidad necesaria para responder lo mejor posible a las necesidades de panaderos, pasteleros, hoteles-restaurantes y cafeterías (HORECA). Es el horno ideal para los panaderos que desean un horno totalmente personalizado para satisfacer sus necesidades específicas. Descubra nuestra nueva cubierta para pizza EVO, diseñada específicamente para la apertura del horno SOLEO EVO M2 Su potencia de 7,8 kW y su temperatura de hasta 400°C, son esenciales para hornear pizzas lo más cerca posible de la tradición. - Horneado polivalente (horneado en horno de pisos y/o horno para pizzas) - Optimización del espacio - Carga ergonómica gracias a la altura optimizada de la plataforma - Puede montarse sobre una base, una base deslizante o un horno, según el modelo - Las dimensiones de la cámara de cocción de 94 x 63 x 11,5 cm de ancho permiten hornear 6 pizzas ⌀ 30 cm o 2 pizzas ⌀ 45 cm - Control centralizado con el control táctil SENSITIV'2 o gestión planta por planta con el panel de control ERGOCOM