Reómetro para harina Farinograph-TS

El reómetro Farinograph-TS le proporciona una imagen fiable y reproducible de la absorción de agua y las propiedades de amasado de las harinas, teniendo en cuenta las normas internacionales. Sus ventajas - Compatible con diferentes normas y métodos internacionales - Control automatizado del proceso basado en mediciones de referencia - Acceso fácil y flexible a los datos a través de un navegador web - Compatibilidad con soluciones de terceros (ERP, LIMS) - Dosificación automática del agua Mayor reproducibilidad - Mezclador inteligente con calibración optimizada - Robusto y flexible gracias a una amplia gama de accesorios de medición La solución consolidada de análisis de harina en diseño compacto y con software innovador El nuevo Farinograph-TS se distingue por su fácil manejo, fiabilidad, reproducibilidad de resultados y diseño compacto. El software MetaBridge le proporciona un acceso independiente del dispositivo, así como innumerables posibilidades para personalizar sus pruebas. Principio En una amasadora de medición a temperatura controlada, una cuchilla amasadora Sigma giratoria somete la muestra a una tensión mecánica definida. La resistencia al amasado que actúa sobre las palas, que depende de la viscosidad de la muestra, se mide como un valor de par mediante la electrónica de medición de alta precisión. A continuación, el software lo registra y graba en línea en función del tiempo, en un gráfico de colores claro y comprensible.