Los discos de ruptura del sistema VAC-SAFTM ofrecen un alivio a dos vías que proporciona una protección máxima en tanques almacenamiento de líquido o gases y la planta del daño que se pueda producir por excesiva sobrepresión o vacío.
Se ofrecen dos modos de protección. Cuando existe vacío excesivo durante la retirada de líquidos, podría producirse la pérdida accidental de producto o durante las tareas rutinarias de limpieza al vapor (p.ej. esterilización del tanque y protección de la planta). En segundo lugar, la protección proporcionada por el mismo disco para aliviar el exceso de presión positiva. La ventaja que hace al sistema VAC-SAFTM único es que reacciona en condiciones anormales dando una apertura de alivio completa de modo instantáneo.