El secador de cinta al vacío Bucher DryBand está diseñado para el secado continuo de productos líquidos y pastosos, así como para productos granulares de flujo libre sensibles al calor en condiciones de vacío o de liofilización.
Secado continuo y suave del producto
Mínima oxidación
Bajo consumo de energía
Mínimas pérdidas de sabor
Sistemas de alimentación y descarga específicos para cada producto
Funcionamiento y limpieza totalmente automatizados
Bebidas de cacao de malta
Extractos de malta
Aroma de reacción y HVP's
Extractos de hierbas
Proteínas
Concentrados de frutas y verduras
Concentrados farmacéuticos
y más
El Bucher DryBand es especialmente adecuado para productos que pasan una fase glutinosa y/o altamente viscosa durante el proceso de secado y para productos sensibles a la tensión mecánica.
Los productos líquidos se distribuyen uniformemente en las bandas con alimentadores giratorios. Los polvos, gránulos y productos de mayor tamaño que fluyen libremente se transportan a una tolva situada en la parte superior del secador de cinta al vacío. El producto se introduce en dosis en una cámara intermedia al vacío, desde donde se cargará en la cinta superior mediante un sistema único de dosificación rotativa. Los productos líquidos o pastosos se transportan a través del secador en cintas de funcionamiento paralelo. Los productos sólidos se transportan de ida y vuelta a través del secador desde la cinta superior a la inferior, para prolongar el tiempo de permanencia.
Las placas calefactoras situadas debajo de las cintas se instalan en zonas calefactadas independientes para permitir una velocidad de secado constante o variable. Este sistema permite un secado suave y continuo para obtener la máxima calidad del producto. Además, la última zona puede diseñarse como zona de enfriamiento si es necesario.
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