Extractor de tubos Exzel

para la industria agroalimentaria

Extracción de zumo y recuperación de aceite con separación instantánea en una sola operación En una sola operación, los extractores de zumo de cítricos en línea EXZEL producen tanto el zumo como el aceite esencial de forma totalmente separada, obteniendo el sabor más puro del zumo y protegiendo la calidad de ambos productos. Nuestro principio de extracción maximiza el rendimiento del zumo preservando la mejor calidad del mismo. Las copas superior e inferior, que se entrelazan, capturan la fruta y la presionan contra los cortadores superior e inferior, que realizan cortes circulares precisos en ambos lados. Esto evita la penetración de los aceites esenciales durante el exprimido. El movimiento de la copa superior fuerza el contenido de la parte interior de la fruta a través del cortador inferior y hacia el tubo del colador. Simultáneamente, la cáscara es expulsada a través de la copa superior y el aceite es lavado por un sistema de pulverización y transportado en forma de emulsión para su posterior recuperación. El tubo de orificio se desplaza hacia arriba dentro del tubo del colador y el zumo llega a la caja de zumo después de haber sido filtrado por los orificios del tubo del colador. Los restos de semillas, membranas y fibras son expulsados por el interior del tubo de orificio. Vasos intercambiables adaptados al tamaño de la fruta a procesar. Tubos coladores con acabado de espejo y diferentes tamaños de orificio para la filtración de la pulpa de la fruta requerida. Preparado para la separación y recuperación de aceites esenciales. Sistema de alimentación por vibración optimizado para garantizar una óptima alimentación de la fruta. Sistema de lubricación activa monitorizada. Sistema opcional de limpieza por aspersión CIP. Superficies y estructuras de contacto con el zumo fabricadas en acero inoxidable/materiales de calidad alimentaria.