Armario de secado para productos agroalimentarios DryCab

de pie

La cabina de secado al vacío Bucher Merk DryCab está diseñada para secar y procesar diferentes productos sensibles al calor en la industria alimentaria y farmacéutica. El Bucher Merk DryCab también se ha utilizado con éxito para aplicaciones de liofilización y secado al vacío, incluyendo café, hierbas, verduras, extractos de hierbas y trozos de carne. La Bucher Merk DryCab puede diseñarse como autoclave para la esterilización en un paso separado. Para productos líquidos, trozos o polvos Sin oxidación ni contaminación Secado suave de los productos Funcionamiento automatizado con perfil de proceso Bebidas de cacao de malta Extractos de malta Aroma de reacción y HVP's Extractos de hierbas y plantas Proteínas Concentrados de frutas y verduras Concentrados farmacéuticos y más Diseño higiénico GMP Ejecución robusta y duradera Soluciones de alto rendimiento Muy alta disponibilidad Mínima pérdida de producto Se ha tenido muy en cuenta la seguridad energética Resultado de limpieza perfecto Vacío: 0,5 - 100 mbar Temperatura máxima: 200°C Capacidad: 1 - 1.000 kg/lote Superficie de la placa calefactora-refrigeradora 1 - 88 m² Calentamiento: Vapor o agua a presión o aceite térmico Vacío: Chorro de vapor o condensador de agua fría CIP: Ciclos de limpieza automáticos de 3 pasos Controles: PLC y HMI con control de recetas