Peladora DC MHXM-W.
La peladora DC MHXM-W se utiliza en la industria de procesamiento de grano para reducir la contaminación provocada por bacterias, micotoxinas y metales pesados tóxicos, para trigo, centeno, cebada y avena. Al mismo tiempo, la peladora DC sirve para la mejora cualitativa de los productos acabados en lo que respecta a su procesamiento.
Reducción masiva de la contaminación gracias a un cuidadoso descascarado del grano.
Con la peladora DC se pelan cuidadosamente las capas externas del grano gracias a la interacción del rotor y el tambor de cribado, obteniendo un rendimiento total de 2 a 10 t/h. El proceso reduce claramente la contaminación del grano (bacterias, DON, metales pesados, contenido de mugre).
Gracias al proceso de pelado, el número total de gérmenes se reduce entre un 40% y un 50%.
Alta pureza y seguridad del producto gracias a un pelado eficaz.
Con el proceso de pelado se eliminan las impurezas de la superficie del grano, de este modo se garantizan productos limpios y una alta seguridad de los mismos, así como el cumplimiento de los requisitos legales en materia de higiene.
Harinas y sémolas más blancas
La peladora DC reduce el número de motas y partículas de salvado en el producto y cumple así con los requisitos para una máxima calidad de la harina y de la sémola con un mayor valor restante:
La harina con bajo contenido de ceniza proporciona una mejor coloración y reduce la decoloración de la pasta en productos frescos.
Los beneficios en harinas más blancas aumentan.
El pelado favorece sémolas más blancas y aumenta sus beneficios durante la molienda de durum.