Expansor de aire caliente AeroExpander™ para pelets de aperitivo
Expansión continua de aire caliente para aperitivos saludables.
El AeroExpander de Bühler es una solución innovadora para el procesamiento de pelets de aperitivo y aperitivos de tercera generación. Mediante la utilización de aire caliente en lugar de aceite durante el proceso de expansión, los transformadores de aperitivos pueden reducir los costes y ofrecer, al mismo tiempo, una alternativa saludable de aperitivos. El AeroExpander funciona con circulación de aire y regulación variable de temperatura, junto con un sistema de transporte específico para cada cliente, con el fin de asegurar un tiempo de retención preciso y la homogeneidad del producto. Los clientes sacan provecho de esta opción de regulación, puesto que pueden aumentar la productividad en el exigente mercado de los aperitivos y lograr una calidad uniforme.
Óptima transferencia de calor y seguimiento de productos para una expansión de alta calidad.
El AeroExpander expande el aperitivo peletizado dentro de un proceso de transporte continuo. El aparato garantiza una alta transferencia de calor y un control preciso de expansión, densidad de carga, color y textura. Un sistema de alimentación de aire especial, con construcción de doble cámara, permite la expansión del producto al cien por cien. La base transportadora, con distintas secciones, hace posible el seguimiento del producto de primera entrada/primera salida para lograr un proceso de expansión uniforme y controlado de forma eficaz.