Máquina porcionadora de hamburguesas Planus

automática

Las formadoras de hamburguesas automáticas de la serie PLANUS dan forma a las hamburguesas de carne, pescado, soja y otros productos alimenticios con diámetros estándar de ø100 mm. Se pueden introducir con una facilidad extrema, gracias a su reducido tamaño, en pequeñas y grandes líneas de producción. Pueden garantizar una alta producción, desde 2100 a 6400 unidades/hora, incluyendo el papel separador. Con una simple regulación de un tornillo, se puede variar el peso de las hamburguesas de 70 a 180 g. También hay diferentes formas que se pueden reemplazar sin necesidad de herramientas. La máquina está equipada con una cinta de salida, que se puede conectar a otros sistemas de envasado, con el fin de evitar la manipulación del producto y, en consecuencia, la formación de cargas bacterianas. Las PLANUS están fabricadas con acero inoxidable AISI 304 y otros materiales para alimentación, tal como lo exigen las normas europeas en vigor. Todas disponen de la marca "CE". Las PLANUS son máquinas sencillas, desmontables sin necesidad de herramientas para una limpieza más eficaz, por lo que también pueden ser utilizadas por personal no especializado.