La cuba abierta Double O está diseñada para la producción de queso de alta calidad, cuajada y suero de leche, y tiene una capacidad de 2.000 a 5.000 litros. La cuba de queso abierta de doble O se puede personalizar según las especificaciones individuales de cada cliente. La tina para quesos está hecha de triple pared de acero inoxidable con camisas aislantes y dispone de un avanzado mecanismo de corte. El agua caliente o fría puede circular por un tubo de aspersión en la cubierta de la cuba. La cuba de queso puede ser entregada como una combinación de cuba de queso / pasteurizador.
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