Mantequera automática Vertical

vertical

La maquinaria lechera de C. van 't Riet fabrica todo tipo de mantequeras para la producción de la mejor mantequilla. Nuestra mantequera vertical es adecuada para pasteurizar y batir leche o nata y para amasar mantequilla. La capacidad de batido para la leche es del 50% del volumen total de la tetera, mientras que para la nata es del 40% La batidora está fabricada en acero inoxidable y consta de un bastidor en cuyo interior está montada una caldera de batido de triple pared con una pared exterior aislada. Para enfriar o calentar indirectamente, se puede hacer circular agua fría o caliente por el interior de la camisa. También se pueden utilizar elementos de calefacción. El agitador se acciona mediante un motor reductor y se controla mediante un convertidor de frecuencia montado dentro de un panel de control de acero inoxidable. La velocidad se puede ajustar de forma continua de 0 a 120/140 rpm.