Línea de procesamiento de caballas

Nuestra línea de procesamiento para caballas de gran capacidad ha sido diseñada para un flujo de producción continuo y automatizado. Nuestra línea de caballas ha sido desarrollada para cubrir todos los procesos desde la preparación, el procesamiento y el envasado en latas. Teniendo en cuenta el equipo existente para satisfacer la necesidad del cliente. Ofrecemos soluciones de procesamiento completas para caballas de los mares templados y tropicales. Tenemos soluciones para caballa congelada, caballa fresca y caballa en latas, típicamente en las latas del tipo club, pero también en las latas largas de aluminio. Nuestras soluciones para caballa en latas incluyen alimentación, clasificación, descabezado, evisceración, eliminación de la piel, cocción, fileteado manual, enlatado, pesaje de control, adición de líquidos, costura, lavado, esterilización en autoclave y envasado. Beneficios • Mayor rendimiento • Bajos costes de producción • Ajuste exacto de la temperatura de cocción/enfriamiento • Gran capacidad • Diseño modular • Flujo de producción continuo • Diseño higiénico y fácil de limpiar • Bajo consumo de agua Capacidad • Hasta las 270 latas/minuto Uso • Caballas IQF • Caballas frescas • Adición de aceite y tomate