La máquina nobbing Cabinplant está diseñada para cortar sardinas, espadines y otras especies de pequeños peces. Se alimenta la máquina del pescado manualmente y la velocidad de la alimentación depende del número de operadores. El pescado se puede cortar de diferentes maneras, por ejemplo, se puede eliminar la cabeza, la cabeza y la cola, o se puede eliminar la cabeza y la cola cortando el pescado en trozos.
Nuestra unidad nobbing consiste en un transportador de bolsillo y una cabeza nobbing. Los bolsillos están diseñados para asegurar la colocación correcta de los peces antes de cortar la cabeza. Los operadores posicionan los peces y controlan la alimentación del transportador de bolsillos manualmente asegurando una correcta alimentación y evitando la acumulación de peces dañados. La cabeza nobbing corta la cabeza del pez exactamente en el punto deseado por medio de una cuchilla giratoria. Esta manera de cortar la cabeza da un corte limpio sin dañar al pez. Luego, el dispositivo de evisceración succiona las visceras de pescado que se descargan por el sistema de vacío.
Beneficios
• Alto rendimiento
• Bajos costes de mantenimiento
• Fácil de operar
• Bajo consumo
• Diseño higiénico y fácil de limpiar
• Materiales de calidad alimentaria
Capacidad
• Tamaño del producto: de 6 a 20 piezas/kg
• Volumen: de 350 a 400 piezas/minuto
Uso
• Arenque
• Espadín
• Aves de corral
• Sardina
• Etc.