Escaldador de hortalizas BC

para la industria alimentariaenfriador continuo de aguade banda

Todas las escaldadoras Cabinplant se pueden fabricar para atender las necesidades específicas del cliente. Gracias a nuestra escaldadora BC se puede procesar varios productos utilizando un mínimo de recursos. La escaldadora/enfriadora BC es una escaldadora compacta especialmente diseñada para pequeñas capacidades de 1 a 9 toneladas/hora. La versión básica consiste en: • Una sección de alimentación donde se alimenta y distribuye el producto en la cinta de escaldado • Una sección de escaldado donde se realiza el calentamiento del producto rociándolo con agua recirculada • Una sección de refrigeración donde se bombea el agua de refrigeración en un contraflujo al producto Beneficios • Bajo riesgo de contaminación del producto • Sin daños al producto • Alto rendimiento • Escaldado uniforme • Bajo consumo de agua • Diseño a medida • Diseño higiénico Capacidad • Hasta los 9.000 kg/hora (guisantes verdes) Uso • Cualquier verdura • Cualquier raíz de verdura • Arroz