Pasteurizador para la industria agroalimentaria

para la industria de las bebidascontinuode vapor

Cabinplant ofrece una amplia gama de pasteurizadores. Muchos productos envasados requieren un tratamiento térmico después del llenado o envasado para aumentar la vida útil. Hay diferentes fuentes de calor disponibles, dependiendo del producto y de la naturaleza del envase, pero las fuentes más utilizadas son el vapor y el agua. Pasteurizadores de cinta recta Normalmente el pasteurizador de cinta recta se usa para tarros de vidrio y latas. En la mayoría de los casos, el pasteurizador está equipado con una sección de refrigeración integral. La refrigeración a menudo se realiza mediante agua/agua helada, pero también se puede usar aire/aire refrigerado o una combinación de agua y aire. Los pasteurizadores de cinta recta también están diseñados para productos en envase blando, tales como el envase sellado al vacío. Pasteurizadores en espiral El pasteurizador en espiral es especialmente adecuado donde el espacio es insuficiente para acomodar un pasteurizador de cinta recta. El calentamiento se realiza por vapor circulado mediante un ventilador. Los pasteurizadores en espiral se usan raramente para tarros de vidrio y latas, sino principalmente para productos envasados al vacío o por sistema de flujo. Para la posterior refrigeración se usa un refrigerador en espiral. Pasteurizadores de góndola El pasteurizador de góndola es menos voluminoso que los pasteurizadores de cinta recta o en espiral, y típicamente se lo usan para envases redondos, por ejemplo, envases con un sistema de cierre clip. El calentamiento se realiza mediante agua o vapor y la refrigeración mediante agua/agua helada.