ITDX5 - PORCIONADORA ULTRASÓNICA DE PESO FIJO PARA QUESOS BLANDOS Y SEMIDUROS
Porcionadora automática para quesos blandos y semiduros. El porcionado se hace con una cuchilla ultrasónica que garantiza un corte preciso y limpio. La forma cortada sale en la cinta transportadora de descarga. Los datos de trabajo son establecidos por el panel de control.
adecuado para varios quesos como pecorini, ricotta tradizionale, caciotta, pecorini siciliani -
también lleno - fontal, asiago, montasio..
porciones: 1/2 -1/4-1/8-1/16 de forma y a peso variable o fijo
---