Porcionadora de queso de pasta dura ROCK 20PLUS

de pasta semiduramecánicaprogramable

Porcionadora automática con peso variable y fijo. Configure Stand alone o trabaje en línea Máquina automática para cortar queso en lonchas de peso y dimensiones variables o predeterminadas. Versátil y flexible, el modelo ROCK 20PLUS está diseñado para trabajar en línea con otras máquinas de Caseartecnica Bartoli o de forma autónoma. Características técnicas Rock 20 Plus automática para cortar queso: - Dimensiones reducidas. - Adecuada para trabajar en línea con máquinas preexistentes o por Caseartecnica Bartoli, para la automatización completa del ciclo de producción. - Número de cortes programable por PLC. - Campanas intercambiables, para el centrado perfecto de quesos con formas diferentes. - Fácil y rápida sustitución de las campanas. - Ciclo de funcionamiento totalmente automático. - Encimera fácil de extraer para facilitar la limpieza e higienización de la máquina. - Múltiples recetas para distintos tipos de productos y cortes. - Cuchillas especiales intercambiables para cortar quesos semiduros, duros y muy duros. - Pesaje automático con balanza externa. - Corte de peso fijo programable. - Pantalla panorámica de fácil manejo con un gran espacio de trabajo de alta resolución. Fabricada conforme a la normativa CE -Profundidad: 870 mm -Ancho: 800 mm -Altura: 1900 mm