Formadora de ñoquis GN14de una capa
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Características
- Tipo
- ñoquis
- Otras características
- de una capa
- Productividad
1.000 kg/h, 1.200 kg/h
(2.205 lb/h, 2.646 lb/h)
Descripción
Máquina para la producción de gnocchi o chicche, lisos o rallados, apta para grandes producciones industriales y en continuo. La máquina puede producir gnocchi de patata con masas en frío o en caliente. La máquina necesita de una bomba lobular para la alimentación en continuo de la masa.
- Máquina construida en acero INOX AISI 304
- Dispositivo para la regulación del tamaño y del rallado del gnocco
- Alimentación en continuo a través de bomba embutidora
- Sistema automático para el desharinado.
- Recuperación automática de la harina
- Grupo formador fácilmente desmontable y sustituible
- Motorizaciones externas e independientes
- Cuadro eléctrico con PLC
- Maquinaria con declaración de conformidad CE
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