El pasteurizador en espiral ofrece gran versatilidad en el tratamiento térmico del producto acabado. Además, gracias a una subdivisión interna especial, se podrá sustituir el proceso de secado con un pasaje de aire caliente, útil para mantener las calidades organolépticas del producto.
Objetivos centrados:
- Reducir la superficie utilizada por las fábricas de pasta para el tratamiento térmico de la pasta
- Reducir los consumos de vapor utilizado para el tratamiento del producto aumenta la eficiencia
- Aumentar la flexibilidad de gestión de las líneas de producción
Caracteristicas:
- Estructura completamente en acero INOX AISI 304
- Cinta transportadora en acero INOX AISI 316 con red de malla fina
- Completamente abrible y sanitizable, también gracias al sistema de lavado interno y externo (opcional)
- Maquinaria regulable a través de PLC
- Maquinaria con declaración de conformidad CE