La solución más conveniente para la capacidad que comienza a partir de 1200 el l./h.
A diferencia de la solución del LOTE, la temperatura de la pasterización se alcanza en las placas y mantuvo por el tiempo necesario en la bobina.
La arquitectura particular de los caudales caloríficos permite recuperarse más el de 40% de la energía necesaria para calentar y para refrescar la mezcla.
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