Las unidades CIP de Centec son sistemas muy flexibles para la limpieza totalmente automatizada de las instalaciones de producción. Los restos de producto y las capas se eliminan para archivar una superficie limpia biológica y físicamente. Por lo tanto, los sistemas CIP de Centec están optimizados en cuanto a la cantidad de líquido de limpieza utilizado, temperatura, concentración y tiempo de circulación del proceso. Las estaciones CIP pueden integrarse en un lugar central (es decir, idealmente en el centro de un edificio o de la planta de producción, o descentralizadas (al lado de las unidades de producción especificadas). Los líquidos de limpieza son rechazados después del uso (CIP perdido) o pueden ser reutilizados si se almacenan (CIP por lotes).
Para la ejecución del proceso de limpieza, son necesarios diferentes componentes como por ejemplo tanques, bombas, válvulas, intercambiadores de calor, PLC y software de control para proporcionar los líquidos de limpieza a las unidades a limpiar. Las unidades pueden colocarse de forma centralizada para todos los centros de producción o descentralizada, es decir, para parte de las unidades de producción con las diferentes capacidades. Los líquidos de limpieza se pueden utilizar en el modo de circulación con tanques de carga adecuados o en el consumo directo. La optimización técnica del proceso reduce las mezclas del líquido de limpieza individual. De acuerdo con la tecnología de procedimiento dada, las capacidades de limpieza se personalizan y se controlan en función de la velocidad necesaria.
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