Un silo de tela antiestática HT Trevira con un lecho fluidizado
Las soluciones en el tejido de Trevira son muy personalizables y sus propiedades antiestáticas evitan la formación de electricidad estática y garantizan la seguridad de la producción. El tejido Trevira crea un mayor equilibrio entre el entorno y el producto, dejando que el producto respire y logrando un equilibrio más fácil entre la temperatura exterior y la temperatura del producto
El modelo Trevibox incluye todas estas características y añade las ventajas de un lecho fluidizado:
- La oxigenación de la harina operada por el lecho fluidizado mejora significativamente la calidad de la harina, con una maduración más rápida pero natural que mejora las propiedades reológicas de la harina sin utilizar aditivos
- La harina fluidificada es mucho mejor para la panificación, con mejores respuestas a todos los tratamientos desde la preparación de la masa hasta la fermentación. La masa es más elástica y más fácil de trabajar. Absorbe el agua más fácilmente y mantiene el gas más fácilmente durante la levadura
- El pan hecho de harina bien oxigenada es más suave gracias a un producto más alveolar, y más digerible ya que la oxigenación permite un leudado más largo.
- La extracción cronológica con la lógica FIFO mejora enormemente el proceso de trazabilidad
- La Trevibox tiene una mayor capacidad de dosificación en todos los procesos, incluida la medición por presión, y proporciona una extracción múltiple sin puentes.
Trevibox es conforme a ATEX y conectado a tierra gracias a la tecnología de equipotencialidad patentada por CEPI. Viene con sistemas de seguridad avanzados para protegerse de la sobrepresión y la subpresión.
Control de peso en tiempo real, automatización integrada y trazabilidad completa.
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