Sistema de secado para la industria agroalimentaria

Con más de 100 años en el sector, una sola empresa alemana es uno de los mayores fabricantes mundiales de sistemas para producir maquinaria totalmente automática para la producción de alimentos planos y huecos. Tras haber especificado previamente calentadores halógenos para su sistema de secado, el análisis de riesgos realizado por los ingenieros del cliente concluyó que no eran seguros en un entorno de producción de alimentos. Al considerar alternativas adecuadas -y considerar la cerámica como una opción más segura y estructuralmente más sólida- el equipo colaboró con Friedr. Freek para identificar los elementos cerámicos adecuados para sus necesidades. Optaron por los elementos sólidos planos cuadrados (SFSE) Ceramicx 1000W, que se adaptaban perfectamente a la aplicación. Con una gran participación del equipo de Friedr. Freek, junto con su propia experiencia en el diseño de maquinaria, nuestro cliente elaboró un dibujo conceptual completo para una pieza adicional del sistema. A continuación, nuestro equipo interno elaboró planos de fabricación detallados para su aprobación antes de comenzar el trabajo. El sistema tenía varios requisitos de diseño personalizados, como un bastidor más pequeño y no estándar, acero de menor calidad para reducir el peso total del sistema y una parte trasera abierta para que fluya el aire cuando se utiliza. Y para una distribución fiable de la energía, también se utilizaron barras colectoras para reducir el riesgo de quemaduras eléctricas. Su inclusión también eliminó el uso de cable con aislamiento de fibra de vidrio, que el cliente no permite en su maquinaria de producción de alimentos en caso de contaminación.