Peladora tomates Vesuvio Millenium

de vapor

Nuestra peladora patentada Vesuvio Millenium garantiza unos resultados excelentes, manipulando sin esfuerzo los tomates más difíciles y conservando sus cualidades naturales. Ventajas Rendimiento de alta calidad La baja penetración del calor y la delicada manipulación del producto preservan la consistencia y las características sensoriales originales del tomate. Eficiencia energética La baja temperatura de pelado (106-108 °C) minimiza el consumo de energía. Mantenimiento rentable Costes de mantenimiento mínimos, lo que garantiza un funcionamiento económico. Parámetros ajustables El ajuste independiente de la temperatura del agua y del vapor, del nivel de agua calentada y del tiempo de permanencia mejora el control. Características -Cámara presurizada con rotor para un pelado eficiente y suave -Gestión y control sencillos del proceso para mejorar la eficacia operativa -Procesa eficientemente hasta 90 t/h de tomates frescos, asegurando la productividad -Adaptada a las características específicas del tomate, garantizando la adaptabilidad a las necesidades de producción -Doble pelado con vapor y agua para optimizar la eficiencia y el rendimiento