Evaporador térmico ART3MIS MVR™

de procesopara la industria agroalimentariaautomático

Utilizando la tecnología MVR más avanzada y un diseño de circulación descendente, este evaporador establece nuevos estándares en eficiencia energética para la producción de productos de tomate HB de alta calidad y concentración media, alcanzando hasta 14 Bx durante 90 días laborables sin limpieza y hasta 16 Bx durante 30 días laborables sin limpieza. Industrias: Tomate Viscosidad: Viscosidad media (9 a 16 Bx) Consumo de vapor: Consumo de vapor prácticamente nulo en producción Tecnología: MVR - Tecnología de ebullición sobrecalentada - Flujo descendente forzado Ventajas Mayor eficiencia del vapor y ahorro de energía Consumo de vapor prácticamente nulo durante el funcionamiento normal gracias a la tecnología MVR. Dado que el 99% del consumo energético es eléctrico, ayuda a reducir las emisiones de CO2 evitando la carga del impuesto sobre el carbono. Periodos operativos entre CIPs inigualables en el mercado Funcionamiento continuo durante toda la campaña del tomate, hasta 90 días, en función del nivel brix del producto. Rompiendo barreras de concentración Hasta 16 brix en productos HB, lo que equivale a más de un 80% de eliminación total de agua. Mejora de la calidad del producto Mejora de la calidad del producto gracias a una mayor eficacia de la transferencia de calor y a un menor tiempo de permanencia.