Divisora de masa volumétrica

automáticapara panhidráulica

PESADORAS DE MASA PARA PANADERÍA CON EXCELENTE PRECISIÓN EQUIPAMIENTO DE SERIE • Divide la masa igual que si se divide a mano, sin desgasificarla ni castigarla. • Error máximo de pesaje 4% (el error puede ser mayor dependiendo del nivel de fermentación de la masa). • Divide masa de pan (con harina de trigo, agua, sal y levadura, para otros ingredientes consultar primero). • Ideal para trabajar con masas con alta hidratación (más del 65% de agua). • Producción máxima 1100 piezas/hora. • Control mediante pantalla táctil. Posibilidad de almacenar hasta 40 productos diferentes. • Sistema de engrase con consumo mínimo (aproximadamente 1 litro por cada 10 horas de trabajo). • Cubiertas de acero inoxidable. • Cernedor de harina grande con motor trifásico y variador de frecuencia. • Potencia: 1,9 Kw • Voltaje: 3x380V ó 1x220V. • Dimensiones embalaje: 2x1x1,5m • Peso: 700kg.