Dosificadora automática DAP

para productos alimentarios

Diseñan al depositante versátil de DAP de GEA para rematar las pizzas del americano o del Italiano-estilo con los ingredientes cortados en cuadritos tales como queso, jamón o verduras. Es también ideal para los desmoches de depósito, de las frambuesas al streusel, en las tortas. Caben al depositante del modelo de DAP generalmente a la línea de transformación después del sistema de depósito del tomate, para añadir otros ingredientes a la pizza. La unidad comprende A.C. - el marco formado en el cual se monta una correa y donde se carga el producto. Los dispositivos motorizados del finger asperjan una capa uniforme de rematar los ingredientes sobre las bases de la pizza. Rematar la distribución se puede tampoco hacer sobre el conjunto de la base por la deposición de la cascada, o una máscara movible se puede caber para añadir ingredientes apenas al centro de la pizza, dejando el borde destapado, tan en pizzas del Italiano-estilo. Adaptado idealmente a la producción de la alta capacidad, la unidad de DAP se puede caber con los transportadores del producto-cargamento y de la recuperación que reducen la necesidad de la intervención del operador.