Dosificadora para la industria agroalimentaria DRT

El depositador de rodillo DRT de GEA está diseñado para depositar mezclas blandas como pastas de bizcocho. El sistema es idóneo para rellenar tartas de capas y consigue excelentes resultados con deposición sobre bandejas de productos enteros. El modelo DRT consiste de una estructura montada con ruedas y un cabezal depositador debajo de una tolva de alimentación de producto. La tolva se puede equipar con rodillos de alimentación superiores para depositar crema batida, y se puede calentar para depositar cremas a temperatura controlada. Los rodillos motorizados del conjunto garantizan una manipulación delicada de la mezcla, consiguiendo un producto de excelente consistencia y superior calidad. Todas las partes que entran en contacto con el producto están fabricadas de acero inoxidable o materiales de calidad alimentaria, y se desmontan para su limpieza, con el fin de cumplir los requisitos de higiene más estrictos para producir tartas, tanto frescas como congeladas.