La unidad Tartomatic es la máquina para empanadas más compacta de GEA. La versión más reciente representa la culminación de muchos años de experiencia en diseño y tecnología tanto para productores artesanos como a escala industrial. La versátil máquina Tartomatic produce fácilmente una gran variedad de envolturas para empanadas, quiches y bases para tartas de queso. Las envolturas para empanadas terminadas se pueden transferir para ser rellenadas y tapadas, y los quiches y bases para tartas de queso pueden finalizarse con deposición de crema o salsa.