La fluidización es un estado de equilibrio dinámico de un sólido dividido en un gas ascendente en movimiento. Confiere propiedades hidráulicas a los sólidos (ángulo de reposo igual a cero, fácil esparcimiento, llenado total de un recipiente en el que se fluidifica el producto). Este método de poner en contacto un sólido con un gas, permite altas transferencias de masa y calor. La energía mecánica transferida por el gas a las partículas es lo suficientemente baja como para evitar el desgaste. Los cristales, por ejemplo, permanecerán brillantes y conservarán los bordes afilados.
VENTAJAS DE ESTA TECNOLOGÍA
Tiempo de residencia controlado que permite un tratamiento uniforme
Baja atrición de partículas
Alta eficacia térmica
Preservación de las propiedades físicas y biológicas de los productos frágiles
Equipo sencillo y robusto (sin dispositivo mecánico)
Bajo mantenimiento Fácil limpieza
Procesamiento múltiple en un solo equipo
Posibilidad de procesar bajo atmósfera controlada en un circuito cerrado (por ejemplo, nitrógeno, hidrógeno, etc.) Índice de eliminación de finos ajustable
---