Cortadora de carne Simplex 250 series

automática

Las fileteadoras automáticas de cuchillas múltiples SIMPLEXMATIC, en menos de 4 segundos y de una sola vez, cortan en filetes de igual grosor una pieza entera de carne, eliminando casi por completo los residuos. En un minuto pueden cortar 200 filetes de carne de buey, solomillo sin hueso, lomo, pechuga de pavo, con un ahorro significativo de tiempo y costes. El grosor de los filetes puede variar entre 6 y 50 mm, sustituyendo de manera simple y rápida el conjunto de cuchillas. Totalmente fabricadas en acero inoxidable AISI 304, resistentes a las bacterias, las fileteadoras SIMPLEXMATIC están dotadas de sistemas de seguridad que las hacen muy sencillas y seguras de manipular, incluso para personal no especializado. Todas las partes en contacto con los alimentos se pueden examinar y lavar fácilmente, con el fin de llevar a cabo la desinfección completa de la máquina, tal como lo requiere la normativa europea y americana. A petición se puede encargar una hidrolimpiadora en el interior de la máquina. En consecuencia, las fileteadoras SIMPLEX MATIC permiten lograr una alta productividad, ahorrando en personal y reduciendo el tiempo y los costes de producción.