Cortadora para pescado Sector Simplex series

automática

Las fileteadoras automáticas de cuchillas múltiples SECTOR SIMPLEX, en menos de 4 segundos y de una sola vez, cortan en filetes de igual grosor piezas enteras de pescado, eliminando casi por completo los residuos. En poco tiempo se pueden cortar ensaladas de mariscos, anillos de calamar, sepias, jibias, pulpos y rodajas de pescado ahorrando tiempo y costos. El grosor de los filetes puede variar entre 6 y 50 mm, sustituyendo de manera simple y rápida el conjunto de cuchillas. Totalmente fabricadas en acero inoxidable AISI 304, resistentes a las bacterias, las fileteadoras SECTOR SIMPLEX están dotadas de sistemas de seguridad que las hacen muy sencillas y seguras de manipular, incluso para personal no especializado. Todas las partes en contacto con los alimentos se pueden examinar y lavar fácilmente, con el fin de llevar a cabo la desinfección completa de la máquina, tal como lo requiere la normativa europea y americana. A petición se puede encargar una hidrolimpiadora en el interior de la máquina. En consecuencia, las fileteadoras SECTOR SIMPLEX permiten lograr una alta productividad, ahorrando en personal y reduciendo el tiempo y los costes de producción.