Cocedor industrial eléctrico PL602VFI

ñoquispara cremapara patatas

Máquina eléctrica completamente de acero inoxidable, adecuada para preparar y cocinar diferentes productos en la industria alimentaria. El concepto de cocina al "baño maría" se basa en la circulación de aceite térmico dentro del espacio hueco del tanque especialmente equipado para un uso seguro y sencillo.La característica de esta máquina es el movimiento planetario rotativo de dos herramientas que, trabajando juntas, realizan una mezcla perfectamente homogénea al final de la elaboración. La solidez particular del cocedor planetario y su variedad de versiones, permite preparar innumerables mezclas: desde cremas, hasta masa de éclairs, ñoquis de patata, etc. - Capacidad Lt: 60 - Cantidad de producto en kg - min: 12 - Cantidad de producto kg - máx: 48 - Tamaños HxLxP: 168x115x80 - Peso: 340 kg - kW: 8,60 kW