El proceso de disolución de un componente químico con un líquido de una segunda fase no gaseosa se conoce con el nombre de extracción. El proceso de disolución de un componente químico con un líquido de una segunda fase no gaseosa se conoce con el nombre de extracción. Según el tipo de segunda fase, este proceso se denomina extracción sólido/líquido o extracción líquido/líquido.
Soluciones de extracción líquido/líquido:
Unidades de mezclado/sedimentación discontinuas
Mezcladores-sedimentadores continuos
Columnas de extracción continuas
Soluciones de extracción sólido/líquido:
Unidades de extracción Soxhlet
Unidad de extracción de lecho de goteo
Unidades de extracción de sobreflujo