Las líneas de selección de la uva están compuestas por diferentes aparatos según las exigencias del Cliente y sirven para llevar a cabo las operaciones de selección manual antes de la estrujadora o del prensado.
Indicadas para las empresas que se preocupan por la alta calidad de sus productos, las líneas de selección permiten volver más rápidas y eficaces todas las operaciones manuales de separación y selección de la masa de uva de hojas, restos de ramas, tallos, racimos y granos dañados. La uva se distribuye y se nivela automáticamente sobre un plano.