Los modelos de flotador FLCV Della Toffola son indicados para bodegas de dimensiones medio-grandes, cuando se requieren mayormente flotaciones en continuo.
Perfectos para clarificar grandes cantidades de mostos o jugos, los flotadores FLCV Della Toffola son sistema completos con una o dos cubas de separación, que realizan todas las operaciones necesarias para una flotación eficaz: antes el mosto es tratado con el coadyuvante adecuado y luego es saturado con nitrógeno o aire, para separar todas las partes de lías, las cuales se unen a las microburbujas de gas y se dirigen hacia la superficie. Asimismo, en la cuba se aplica un sistema mecánico de eliminación continua de las lías, que luego pueden ser filtradas con otras tecnologías.