Los filtros rotativos de vacío Della Toffola han sido diseñados y realizados para una filtración eficaz de vino, lías, subproductos de la vinificación y para una amplia gama de productos de los sectores de las bebidas, alimentario, químico, farmacéutico e industrial.
Los filtros rotativos al vacío (o de tambor) permiten filtraciones en continuo eficientes y con resultados perfectos. Un rascador de cuchilla elimina las sustancias de desecho a cada vuelta del tambor, mientras que la extracción del líquido filtrado limita la formación de espuma y la oxidación del producto.