Floculador

Los floculadores para la producción industrial del requesón del suero funcionan por medio de la inyección de vapor en el interior del suero grasoso, para iniciar el proceso de floculación. El sistema está enteramente fabricado en acero inoxidable AISI 304 y está compuesto por un floculador de forma cilíndrica con eje vertical y fondo cónico inclinado en 60° con descarga central, para una evacuación perfecta del requesón. El especial sistema de inyección del vapor, aislado y teflonado, permite una correcta agitación del suero para conseguir el máximo rendimiento y una gran eficiencia. Equipado con tablero de control y pasarela de acceso a la escotilla, tiene acabados interiores y exteriores 2B con soldaduras pulidas y satinadas. El sistema está equipado con un dispositivo de lavado con 2 esferas de lavado desarmables.