Sistema para el drenaje, el secado y el enfriamiento de la cuajada y el requesón.
Túnel enteramente fabricado en acero inoxidable AISI 304 con especiales sistemas de arrastre y regulaciones de avance de la cinta de drenaje, que permite una seguridad completa de funcionamiento a las diferentes temperaturas de trabajo y una perfecta limpieza de lavado. La cinta micro perforada de material plástico atóxico es ideal para el drenaje y el secado del producto y es posible regular su velocidad de avance.
Indicado para la limpieza con soluciones de lavado CIP, está realizado para facilitar la inspección para la limpieza diaria. Equipado con tablero eléctrico de mando y potencia, está preparado para una automatización completa con PLC.