Hiladora amasadora DM12/CIP, DM12/2T/CIP

CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN: DE 200 KG A 500 KG /H, DE 500 KG A 1.000 KG /H, DE 1.000 KG A 1.500 KG /H Máquina especialmente diseñada para la cocción, hilado y amasado continuo de una amplia variedad y calidad de tipos de quesos a "pasta filata" tales como mozzarella, fior di latte, pizza-cheese, provolone, kashkaval, kasar, stick cheese y así sucesivamente. La experiencia hábil y prolongada de DIMA en el campo, combinada con un enfoque innovador ha permitido perfeccionar el rendimiento de sus probadas y confiables soluciones de producción de queso a pasta hilada. La hiladora amasadora mod. DM12/CIP está construida en diferentes variantes para satisfacer los múltiples requisitos de producción: •Mod. DM12: para producir quesos a pasta hilada con medio y alto contenido de humedad •Mod. DM12/P: para quesos más duros con bajo y medio contenido de humedad •Mod. DM12/L o DM12/P/L: Para lograr una mayor producción de hilado y cocción; apropiado para producir diferentes tipos de queso a pasta hilada •Mod. DM12/Special: cuando una mayor flexibilidad es esencial, esta es la variante perfecta para satisfacer la expectativa de producción más exigente que permite producir queso blando (contenido de humedad medio y alto) y queso duro (contenido de humedad medio bajo). Completa de grupo de preparación, calentamiento y circulación del agua de hilado integrado y predispuesta para lavado automático C.I.P. CARACTERISTICAS •Adecuado con las necesidades de producciones industriales •Grande capacidad de producción y excelente rendimiento •Limpieza perfecta C.I.P. •Trabajo por lotes o en contínuo, según el deseo del usuario