Para la pasteurización continua de la leche.
Para la pasteurización de leche con enfriamiento.
El pasteurizador se puede utilizar para la producción de leche fresca, queso, yogur.
La pasteurización detiene la actividad vital de formas patógenas de bacterias como Escherichia coli, brucelosis y bacterias termorresistentes.
Ventajas:
- No es necesario comprar caldera de vapor o gas para el agua caliente.
- Intercambiador de calor de placas de GEA Alemania.
- Diseño compacto para ocupar el mínimo espacio en el taller.
- Bajo precio y bajo coste de mantenimiento.
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