Amasadora de acero inoxidable W 160-400 A

de pie

- Corto tiempo de amasado y rápida secuencia de la masa - Menor calentamiento de la masa y mayor absorción de agua - Cierre de pinza estándar - Distancia al suelo para una higiene óptima Con la amasadora W 160-400 A de wendel, se beneficiará de tiempos de amasado reducidos, mayor absorción de agua y bajo calentamiento de la masa. Esto la hace ideal para optimizar su producción de masas o barras. La gama de amasadoras wendel está disponible en tres tamaños diferentes y es fácil de limpiar gracias a su distancia al suelo. Un amasado suave, un proceso de amasado homogéneo y un rendimiento no obstante elevado son otras de sus ventajas al utilizar un modelo de la gama de amasadoras wendel. La característica especial de las amasadoras wendel DIOSNA son las dos herramientas de amasado que giran en sentido opuesto entre las que se amasa la masa. Este sistema de amasado permite alcanzar un mayor grado de eficiencia que con otros sistemas. Por ejemplo, el tiempo de amasado puede reducirse en comparación con las amasadoras en espiral y las masas pueden producirse en una secuencia más corta.