Amasadora espiralada de eje oblicuode panaderíapara pastelería
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Características
- Tipo
- espiralada, de eje oblicuo
- Aplicaciones
- de panadería, para pastelería, para masa de pizza
Descripción
Ideal para la preparación de panes especiales, bollería o pizzas.
- amasadoras de horquilla con capacidad de 25 o 40 litros
- motor con 2 velocidades para un amasado óptimo
- panel de control plano e impermeable con temporizador
- pantalla transparente de policarbonato para evitar la emisión de harina en la zona de trabajo
- cubeta extraíble con sensor de presencia de la cubeta
- amasadoras espirales de 12 a 49 litros de capacidad
- recipiente de acero inoxidable
- pantalla transparente de policarbonato para evitar la emisión de harina en la zona de trabajo
- recipiente de acero inoxidable con fondo redondeado que facilita la limpieza
- brazo mezclador de acero inoxidable
- amasadoras de masa en espiral con capacidades de 50 y 90 litros
- recipiente de acero inoxidable
- motor de dos velocidades de amasado con variación manual de velocidad
- pantalla protectora para evitar la emisión de harina en el área de trabajo
- recipiente de acero inoxidable con fondo redondeado que facilita la limpieza
- brazo mezclador de acero inoxidable
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